Kochrezept: Fleischtopf

Serviervorschlag Dieser Fleischtopf ist ein einfaches Alltagsessen welches einfach zukochen ist und lecker schmeckt! Zutaten für 6 Personen (Zeit* sh. unten) 300 g klein gewürfeltes Rindfleisch 300 g klein gewürfeltes Schweinefleisch 400 g gemischtes Hackfleisch 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebeln 2 klein gewürfelte Paprikaschoten 0,2 l Schlagsahne 0,5 l Zigeunersauce oder ein Fertigprodukt...

Schnell gekocht – Bohnen auf italienische Art (Italien)

Serviervorschlag – italienische Bohnen Bohnen auf italienische Art kann mit beliebigen Dosenbohnen gekocht werden, z.B. rote, weiße, Käferbohnen etc. (jedenfalls keine grünen Bohnen, auf gut österreichisch: Fisolen). Die Vorlage dazu stammt aus einem Theakochbuch, dort allerdings mit frischen Paradeisern (Tomaten). Zutaten für 3 Personen (15 Minuten) 1 Dose weiße Bohnen (250 g Abtropfgewicht) 1...

Köstliches Rezept für Bärlauchpaste

Die Bärlauchpaste ist eine gute Alternative zum bekannten Bärlauchpesto. Die Bärlauchpaste eignet sich hervorragend zu schnellen Nudelgerichten. In Suppen ist die Paste eine Garantie für unverfälschten Bärlauchgeschmack. köstliche Bärlauchpaste Zutaten für 1 Person (30 Minuten) Paste 3–4 Bund Bärlauch 100 ml kaltgepresstes, natives Olivenöl 1 Prise Cayenne oder Piment d’Espelette 1...

Kochrezept für Reiskroketten mit Hackfleisch

Serviervorschlag Diese Reiskroketten mit Hackfleisch eigenen sich als Vorspeise und empfehlen sich, wenn gekochter Reis vom Vorteig übrig geblieben ist. Kleine und schnelle Vorspeise für jeden Anlass. Zutaten für 4 Personen (30 Minuten) Krokette 125 g gemischtes Hackfleisch 125 gekochter kalter Reis 80 gekochte Erbsen frisch gemahlener Pfeffer Salz Panade Weizenmehl (Type 405) 1 Eiweiß frisches...

Kochrezept für Schinkenspeck mit Eiern zum Abendbrot

Schinkenspeck mit Eiern perfekt zum Abendbrot Schinkenspeck mit Eiern, ist ein einfachen Gericht, ist sehr schnell zubereitet. Schinkenspeck auch Bacon genannt, sehr energiereiche Mahlzeit. Wird meist zum Frühstück serviert, aber auch für zwischen durch und zum Abendbrot. Mit Kräutern dekoriert ein Hochgenuss für die schnelle Küche zu Hause. Zutaten für 1 Person (10 Minuten) 4 Scheiben Schinkenspeck 40...

Das Adventrezept für Orangensalat

Der Orangensalat aus Sizilien (ital. Insalata di Aranca) ist eine Vorspeise aus Sizilien. Zutaten für 4 Personen 2,5 Orangen 1 Fenchelknolle 2 rote Zwiebeln 5 EL Olivenöl (Typ vergine) Fenchelgrün (der Knolle) 1 Zweiglein Thymian 1–2 Weißweinessig Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Lollo Roso und Bianco Wallnüsse Zubereitung Den Saft mit Hilfe der Saftpresse gut auspressen in in die...

Herbstlicher Patisson Kürbis mit Käse-Brot-Füllung

Serviervorschlag Der Patisson Kürbis mit Käse-Brot-Füllung ist ein einfaches und verbreitetes Rezept mit besonderem Geschmackserlebnis: Hier geht der sanfte Geschmack von Kürbis, Käse, Weißbrot und Sahne mit scharfen Gewürzen eine harmonische Ehe ein.  Zutaten für 2 Personen (Zeit* sh. unten) 1 mittelgroßer Patisson-Kürbis ca. 100 g altbackenes Weißbrot (z.B. 2 Weizenbrötchen oder anderes...
Seite 1 von 1112345...10...Letzte »