Restaurant Kritik: Restaurant Kabul in München (Afghanische Küche) 5 Sterne

Afghanisches Restaurant in München: Träumen Sie sich mit delikaten Speisen mitten in München direkt in den Orient. Afghanisches Restaurant München: Kabul Restaurant Afghanistan war früher die Drehscheibe des Orients. Etliche Völker hinterließen auf dem weg durch Afganistan ihre kulinarische Spur und Vielfältigkeit. Mitten in der Innenstadt nähe des Münchner Hauptbahnhof eröffnet nun das...

Bio-Brühe featuring Superfood

Little Lunch überträgt Erfolgsrezept auf neues Produktsortiment Bio-Gemüsebrühe von Little Lunch gibt‘s in den Geschmacksrichtung „Asia“ und „Klassik“ (Bildquelle: @ Little Lunch) Leicht, lecker, vielseitig einsetzbar und schnell zubereitet gehört sie zu den Basics in der Küche – die Gemüsebrühe. Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen bringt Little Lunch jetzt die...

Burger und Käse – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Leckere Hochstapler Zu einem guten Burger gehört ein leckerer Käse. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Peter H. aus Köln fragt: In unserer Familie sind wir Burger- und Käsefans. Wir bereiten die unterschiedlichsten Burgervariationen zu, jedoch immer mit dem typischen Schmelzkäse. Welche Käsesorten passen denn noch zu Burgern? Unter Burgern mit Käse versteht man...

Das Chillers frittiert nachhaltig und gesund dank Filtafry

Das Chillers setzt auf Fritteusenservice Filtafry: M. El-Nomany (Filtafry) und M. Metzger (Chillers) Chillers Bar und Restaurant in Wiesbaden und Frankfurt setzt als erstes hessisches Restaurant auf Nachhaltigkeit beim Frittieren, hat immer saubere Fritteusen mit frischem Öl und nutzt dafür Filtafry, den neuen mobilen Fritteusen Full Service aus Idstein. Das Chillers liebt und lebt den kalifornischen...

Erfolg in der Gastwirtschaft: Nur Lachen und Winken?

Ob im Urlaub oder im Restaurant, Kunden zahlen nicht nur für Unterkunft oder Essen, sondern auch für das Erlebnis. Erwartet wird oft die perfekte Dienstleistung. Diese hohe Erwartungshaltung kann zu Konflikten führen; Emotionen werden so gewollt oder ungewollt zu einem wirtschaftlichen Faktor. Maik Roemer untersucht in seinem Buch „Lachen und Winken? Wie Mitarbeiter der Gastwirtschaft...

Lieferservice.at zeichnet den besten Lieferdienst Österreichs 2016 aus

Die online Essensbestellplattform Lieferservice.at hat nach einem umfangreichen Voting den besten Lieferdienst des Landes gekürt: Das Restaurant „Me Gusta“ aus Graz konnte den Titel gewinnen. Lieferservice.at Anhand der Restaurantbewertungen auf Lieferservice.at wurden Anfang November alle Nominierten bekanntgegeben. Einen Monat lang konnten die Kunden anschließend an einem Voting teilnehmen...

Gastronomie – auch hier Fachkräftemangel

Die Wesensmerkmale an ein gutes Hotel ändern sich laufend. Ursprünglich stand die Bettenvermietung als Übernachtungsmöglichkeit im Vordergrund, mittlerweile stehen die Wünsche der Gäste im Fokus. Wo aber nun persönlicher Service im Spotlight steht, steigen auch die Anforderungen an das Personal. Obendrein werden die Zielgruppen immer heterogener – um hier zu überzeugen braucht man einen hervorragenden...
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